<p></p><br /><br />#살림9단 엄치척 - [싱그러운 봄 식탁] 봄의 보약! 주꾸미 버섯전골 만들기<br><br>육수 재료 : 멸치 1/2컵, 다시마 2장, 5cm 두께로 자른 통무<br>재료 : 주꾸미 10마리, 달래간장 1/2컵, 대파 2줄기, 느타리버섯 70g, 새송이버섯 120g, 생표고버섯 70g, 팽이버섯, 미나리 50g, 홍고추 1개, 매운 고추 1~2개, 다진 마늘 1큰술<br><br>[주꾸미 버섯전골 만들기]<br>1. 육수는 준비한 재료와 함께 끓여 준비한다<br>2. 주꾸미는 깨끗이 손질한 뒤 달래간장에 버무려 재워둔다<br>3. 각종 버섯은 젖은 헝겊으로 깨끗이 닦아 준비한 다음 <br> 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다<br>4. 대파와 미나리는 길이 4cm 정도로 썰어 준비한다<br>5. 전골냄비에 모든 재료를 보기 좋게 담아 준 뒤<br> 끓으면 주꾸미를 넣고 다시 한소끔 끓여 완성한다<br><br>일상을 바꾸는 새로운 아침! <br>'김현욱의 굿모닝' <br>월~금 7시 30분 방송
